1900 6788Tư vấn bán hàng
Xem 86 Siêu thị > Mở cửa: 8:00 - 21:30

Tư vấn Gia dụng

Gà nướng sốt cam chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

Cập nhật: 04/05/2017

Bạn đã bao giờ từng kết hợp hoa quả với thịt để tạo nên một món ăn thật hấp dẫn chưa? Với vị chua ngọt đặc trưng của cam, khi kết hợp cùng vị dai, thơm ngon của thịt gà, thêm màu sắc bắt mắt, đây sẽ là món ăn độc đáo khó cưỡng để thay đổi khẩu vị của bữa ăn, giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn.

Nguyên liệu:
- 300gr đùi gà 
- Rau sống, dưa chuột
- Các gia vị tẩm ướp gồm: 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 nửa muỗng canh hạt tiêu.
- Các gia vị để quết lên gà khi nướng gồm:1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước ép từ cam, 1 nửa muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh gừng băm nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sốt cà chua đổ tất cả vào cái bát trộn đều.
- Dụng cụ: chén, bát con, lò nướng

Cách làm
Bước 1:

- Làm sạch đùi gà bằng muối và rửa kĩ lại bằng nước, sau đó lau khô
- Cho các gia vị tẩm ướp vào trong 1 cái chén rồi trộn thật đều. Sau đó,cho tất cả các gia vị vào 1 cái bát con, đổ vào đùi gà và trộn đều lên để ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Bước 2:

Khi đã ướp xong phần thịt gà, bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ 240 độ C trước 10 phút để cho lò nóng. Sau đó bạn hãy xếp gà ra khay và lót giấy bạc ở dưới rồi cho gà vào ngăn giữa nướng khoảng 15 phút.

Bước 3:

Khi nướng qua 15 phút thì bạn hãy hạ nhiệt độ trong lò nướng xuống còn 200 độ C. Trước khi hạ, bạn hãy lấy khay gà nướng trong lò ra quết 1 lớp hỗn hợp cam, mật ong đã pha sẵn từ trước. Bạn hãy quết thật đều ở bên trên và bên dưới đùi gà để cho đùi gà vàng đều.

Sau đó cho gà vào trong lò nướng để nướng thêm 7 phút rồi thì lấy ra và quết thêm 1 lớp hỗn hợp cam, mật ong nữa rồi cho gà vào trong lò nướng tiếp.
Để gà nướng ăn ngon và giòn hơn thì các bạn hãy quết 3 – 4 lần hỗn hợp mật ong lên đùi gà để nướng đến khi đùi gà chuyển sang màu vàng da giòn thì tắt lò và lấy gà ra.

Thành phẩm

Món gà nướng sốt cam đã hoàn thành với từng miếng thịt gà mềm, ngon đậm đà mà lớp da bên ngoài vẫn có độ giòn và mùi thơm mát của cam. Khi thưởng thức thì các bạn hãy ăn kèm cùng với rau sống và dưa leo để tăng thêm hương vị của món ăn.

Ngoài ra các bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước sốt chua ngọt để chấm cùng sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn.

Đây sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn cho tất cả các gia đình đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Các chị em phụ nữ có thể chế biến món gà nướng sốt cam trong những ngày nghỉ, những ngày cuối tuần để bữa cơm gia đình sẽ trở nên thật độc đáo và thơm ngon.
 

Theo afamily