11 cách làm sinh tố ngon, đơn giản cho mùa hè

Sinh tố luôn là thức uống thu hút mọi người không chỉ bởi vị ngon, tốt cho sức khỏe mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Dưới đây là 11 cách làm sinh tố ngon bằng máy xay sinh tố cực thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà.

1. Sinh tố dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt được yêu thích khi mùa hè đến. Loại quả này không chỉ có công dụng giải khát trong thời tiết nắng nóng mà nó còn làm đẹp da do có chứa nhiều vitamin A, B6, C.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 quả dưa hấu.

  • 1 hộp sữa tươi có đường.

  • 2 muỗng cafe sữa đặc.

  • Đá viên

Cách làm sinh tố dưa hấu

Dưa hấu cắt đôi, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt phần ruột đỏ thành những miếng nhỏ để dễ xay. Sau đó, bạn cho thêm sữa đặc, sữa tươi, một ít đá viên đã được đập nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Khi mới đầu, bạn nên xay ở mức thấp nhất khoảng 30 giây, sau đó mới chuyển sang xay ở tốc độ cao. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn thì bạn có thể tắt bếp, đổ ra cốc và thưởng thức.

2. Sinh tố chuối

Chuối có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung năng lượng, có tác dụng giảm cân, chống béo phì, kiểm soát được lượng cholesterol hiệu quả.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 quả chuối

  • 100ml sữa tươi

  • 1 muỗng canh mật ong

  • Đá viên

Cách làm sinh tố chuối:

Trước khi làm sinh tố thì bạn nên để chuối và sữa tươi vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, lấy chuối ra bóc vỏ, thái thành các miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, đổ sữa tươi và đá viên nhỏ vào xay để hai hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn lại. Cuối cùng, đổ ra cốc và cho thêm ít mật ong vào khuấy đều lên để uống.

3. Sinh tố đậu xanh rau má

Đậu xanh và rau má khi kết hợp lại với nhau sẽ cho ra một loại sinh tố ngon, vừa có tác dụng giải nhiệt, thanh mát lại còn cực kỳ tốt cho sức khỏe.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100g rau má non tươi

  • 200gr đậu xanh

  • 1 quả dừa xiêm.

  • 20g đường.

Cách làm sinh tố đậu xanh rau má:

Khi mua rau má về bạn cần nhặt những lá úa, hỏng, rửa sạch sẽ, ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Sau đó, thái nhỏ rau má và cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước xay nhuyễn, xong lọc lấy nước, bỏ bã đi.

Dừa xiêm bổ lấy nước, nạo phần cùi ra để riêng.

Đậu xanh rửa sạch, ngâm khoảng 2 tiếng, vớt sạch ra rồi đem hấp chín trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, cho đậu xanh đã hấp chín và nước ra má vào máy xay để cho hỗn hợp trộn đều với nhau.

Cuối cùng, cho nước dừa vào hỗn hợp nước rau má và đậu xanh hòa lẫn để uống. Bạn có thể cho thêm đá, sữa hoặc đường để tăng thêm vị ngon ngọt, beo béo.

4. Sinh tố bơ

Sinh tố bơ được nhiều người yêu thích với vị béo ngậy, thơm ngon. Hơn nữa, loại trái cây này còn có công dụng làm đẹp, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 quả bơ sáp (chọn quả bơ chín, vỏ không bị thâm đen)

  • 1 hộp sữa chua có đường

  • 3 muỗng cà phê sữa đặc có đường

  • Đá viên (đá nhỏ).

Cách làm sinh tố bơ:

Đầu tiên bạn cần bổ đôi quả bơ, cắt bỏ cuống, tách hạt, lột vỏ, lấy thịt, rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho bơ cùng sữa chua, sữa đặc, đá nhỏ vào máy xay sinh tố và xay ở mức lớn từ 3-5 phút.

Khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn, đặc sánh thì tắt máy, đổ ra cốc và thưởng thức thôi.

5. Sinh tố cà rốt, bí đỏ

Sinh tố cà rốt kết hợp với bí đỏ tạo nên độ đặc sánh, béo ngậy. Sự kết hợp này tạo ra thức uống thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300gr bí đỏ

  • 1 củ cà rốt

  • 1 hộp sữa chua có đường

  • 4 muỗng sữa đặc

  • Đá bi

Cách làm sinh tố cà rốt bí đỏ:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, rồi đem thái hạt lựu

Tương tự, bí đỏ bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng nhỏ

Sau đó, đem 2 loại củ này cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho chín mềm. Tiếp theo, cho bí đỏ và cà rốt đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 300ml nước. Cho thêm sữa đặc, sữa chua, đá vào xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp này sệt, mịn thì tắt máy, đổ ra cốc để uống.

6. Sinh tố cam

Cam là loại quả chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống lão hóa da, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 quả cam tươi

  • 1 hộp sữa chua

  • 100ml sữa tươi

  • 2 thìa sữa đặc

  • Đá xay

Cách làm sinh tố cam:

Bổ đôi 1 quả cam, vắt qua rây lọc, bỏ hạt, lấy nước. Quả còn lại đem bổ tách múi, bỏ xơ, chỉ lấy tép cam. Tiếp theo, cho tất cả hỗn hợp đã chuẩn bị gồm nước cam vắt, tép cam, sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, đá xay vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn.

Sau đó, bạn chỉ việc tắt máy, đổ sinh tố thơm ngon ra cốc uống, vừa giải khát lại vừa tăng cường sức đề kháng vào mùa hè.

7. Sinh tố dứa

Sinh tố dứa là một thức uống thơm ngon, hấp dẫn, giúp thanh nhiệt giải độc hiệu quả, Ngoài ra, nguyên liệu để làm lại rất rẻ, dễ tìm. Xem ngay cách làm sinh tố dứa ngon để làm thức uống giải nhiệt cho gia đình vào mùa hè này nhé.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1/2 quả dứa.

  • 200ml sữa tươi có đường.

  • Đường + sữa đặc.

  • Đá bi.

Cách làm sinh tố dứa:

Dứa gọt sạch vỏ, loại bỏ mắt và cùi, rửa sạch để ráo nước, sau đó thái nhỏ ra. Tiếp theo cho dứa đã thái, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi thấy hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy, cho ra cốc để thưởng thức. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể cho thêm ít đường.

Lưu ý: Khi mua dứa nên chọn quả chín, màu sáng, không bị dập nát hay thối.

8. Sinh tố nho

Nho là loại quả không chỉ ăn ngon mà có thể làm sinh tố uống mỗi ngày cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe nữa đấy.



Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Nho tươi: 200gr

  • Táo tây: 1 quả.

  • Nước cốt chanh: 2 muỗng

  • Mật ong: 2 muỗng

  • 100ml sữa tươi có đường hoặc không đường.

  • Đá bi (đá nhỏ).

Cách làm sinh tố nho:

Nho mua về đem rửa sạch, rồi ngâm với muối. Sau đó, vớt ra cắt đôi, bỏ vỏ, hạt, thái thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị: nho, táo, mật ong, sữa tươi, đá nhỏ vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi nhuyễn, sánh mịn thì đổ ra ly uống luôn hoặc có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát để uống dần trong ngày.

9. Sinh tố mít

Sinh tố mít có vị ngon, hấp dẫn, là lựa chọn không thể bỏ qua trong mùa hè nóng nực.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gram mít chín

  • 200ml sữa tươi

  • 100ml sữa đặc

  • 1 gói thạch rau câu

  • 200ml nước dừa tươi

  • 2 hộp sữa chua

  • 3 thìa cà phê đường

  • Đá nhỏ

Cách làm sinh tố mít:

Loại bỏ phần sơ mít, bỏ hạt, cắt múi mít thành các miếng nhỏ. Cho bột rau câu vào nồi, thêm nước dừa, đường đã chuẩn bị rồi đun cho đến khi thạch tan hoàn toàn. Bỏ ra khay cho nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, rồi mang ra cắt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp đến cho mít, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, đá vào máy xay lên thành hỗn hợp nhuyễn, mịn là được.

10. Sinh tố dâu tây

Dâu tây là loại trái cây vừa tốt cho sức khỏe lại vừa làm đẹp da được rất nhiều người ưa chuộng.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 10 quả dâu tây chín.

  • 1 hộp sữa chua có đường.

  • 1/2 hộp sữa tươi.

  • 2 muỗng cà phê sữa đặc.

  • Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố dâu tây:

Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, mang đi ngâm với nước muối pha loãng, để khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo, rồi bổ đôi dâu ra.

Sau đó, bạn cho dâu vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, đường, đá nhỏ rồi xay nhuyễn ra. Vậy là bạn đã có một cốc sinh tố dâu tây cực kỳ ngon lành, hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng, làm đẹp da rồi đấy.

11. Sinh tố cà chua

Cà chua có tác dụng làm đẹp da và có chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Cà chua không chỉ để sử dụng để chế biến thức ăn nóng mà nó còn có thể làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè vô cùng hữu hiệu đấy.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2-3 quả cà chua chín

  • 2 muỗng cà phê mật ong.

  • 300ml sữa tươi có đường.

  • 1 muỗng cafe nước cốt chanh.

  • Đá viên nhỏ 

Cách làm sinh tố cà chua:

Đầu tiên rửa sạch cà chua, sau đó chần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi đem vớt ra. Tiếp đến, bóc vỏ và bỏ hạt, thái thành từng miếng nhỏ. Cho cà chua, sữa tươi, mật ong, nước cốt chanh và một ít đá vào trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn, thêm đường, sau đó mang ra uống.

Trên đây là tổng hợp cách làm sinh tố ngon, đơn giản cho mùa hè tới. Chúc bạn thực hiện thành công.

Tham khảo máy xay sinh tố giá tốt giúp bạn làm sinh tố ngon cho mùa hè này: