Nguyên liệu sinh tố dâu cho bé:
- 150 gr dâu tây:
- 150gr rau bina tươi.
- 1 cốc sữa hạnh nhân.
- 1 trái xoài (quả vừa).
- 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh.
- 1 thìa cà phê bột trà xanh matcha.
- Muối biển: 3 - 4 hạt.
- Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Thực hiện cách làm sinh tố dâu xoài matcha:
- B1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch bỏ cuống và cắt làm đôi để vào bát tô.
Rau bina bỏ những lá héo úa, chọn lá non mang rửa sạch, xong ngâm với nước muối pha loãng tầm 15’ và vớt ra rổ để ráo. Cắt nhỏ lá cho vào bát tố khóa để cho dễ xay.
Xoài cắt lấy phần thịt bên trong.
Chanh vắt lấy nước cốt.
- B2: Xay sinh tố với 2 loại trái cây dâu, matcha
Trước tiên, xay sinh tố matcha trước: Cho tất cả các nguyên liệu rau bina, xoài đã sơ chế sẵn cùng với sữa hạnh nhân, bột matcha, và nước cốt chanh vào xay nhuyễn (bạn đừng quên cho thêm đá vào xay nhuyễn cùng nhé). Khi xay xong tắt máy cho sinh tố matcha thu được đổ ra bát tố. Sau đó, bạn rửa sạch cối xay đi.
Tiếp đến, xay sinh tố dâu: Kế tiếp bạn cho dâu tây sơ chế với sữa hạnh nhân vào cùng xay nhuyễn nhé. Tiếp tục, cho thêm đá vào xay cùng. Sau đó tắt máy.
- B3: Thành phẩm
Bạn cần đổ sinh tố matcha và nửa ly thủy tinh, sau đó bạn đổ sinh tố dâu lên nửa ly tiếp theo. Vậy là bạn đã được ly sinh tố dâu matcha thơm ngon rồi đó.