Trà sữa socola bạc hà được chúng tôi khảo sát trực tiếp từ khách hàng là một trong những loại trà sữa thu hút được khách hàng nhiều nhất trong menu khi mới có. Để tìm hiểu công thức trà sữa socola bạc hà đúng chuẩn tại nhà ngon như ngoài tiệm mời các bạn đọc ngay bài viết sau của chúng tôi để hiểu thêm nhé.
1. Trà sữa socola bạc hà cần những nguyên liệu gì?
- 5 gr trà đen.
- 30 g bột chocolate.
- 20 g bột sữa.
- 20 ml Whipping Cream (kem béo).
- 20 ml siro bạc hà.
- 30 ml nước đường.
- 20 ml sữa đặc.
- Nước lọc.
- Topping (hãy chọn 1 loại mà bạn thích: trân châu đen hoặc trắng, thạch, …).
- Đá viên
- Bình shaker pha chế, bình pha trà, muôi, thìa, rây lọc, ly đựng, ....
2. Các bước thực hiện làm trà sữa socola bạc hà
- Bước 1: Ủ nước trà đen
+ Bạn đun nước sôi bằng ấm siêu tốc.
+ Lấy bình pha trà cho 5 gr trà đen vào và cho thêm 200 ml nước vừa đun sôi 100 độ C bằng ấm siêu tốc, rồi dùng muôi khuấy đều 1 lượt. Sau đó, đậy nắp ủ trà trong thời gian 5’.
+ Sau khi, ủ trà được 5 phút bạn lọc bỏ bã trà đen qua rây lọc và giữ lại nước cốt trà đen.
- Bước 2: Pha trà đen với sữa bột, và bột chocolate
+ Khi nước cốt trà đen vẫn còn đang nóng bạn đổ và bình shaker pha chế và cho thêm vào 20 g bột sữa + 30 g bột chocolate rồi dùng muôi khuấy đều cho bột sữa và bột chocolate tan đều trong nước cốt trà đen.
- Bước 3: Hướng dẫn pha trà sữa socola bạc hà
+ Trước khi thực hiện pha trà sữa socola bạc hà, bạn cần làm nguội hỗn hợp trà cùng với sữa bột và bột chocolate đã thực hiện ở bước 2, bạn tiếp tục cho đá viên lấy trong tủ lạnh
ra (tùy ý bạn muốn cho theo sở thích uống bạn lạnh hay không). Rồi dùng muôi khuấy đều hỗn hợp trà để cho nguội hẳn đi.
+ Tiếp theo, Trong bình shaker pha chế chứa hỗn hợp bạn cho thêm lần lượt tiếp các nguyên liệu sau vào: 30 ml nước đường + 20 ml sữa đặc + 20 ml Whipping Cream + 20 ml siro bạc hà và sau đó bạn đậy nắp bình shaker pha chế lại và lắc đều trong thời gian 2 - 3’. Vậy là các bạn được hoàn thành cách làm trà sữa socola bạc hà rồi đó.
- Bước 4: Thưởng thức
+ Bạn lấy một ly đựng cho vào 50 gr topping trân châu đen và mở nắp bình shaker pha chế để đổ trà sữa socola bạc hà vào ly trang trí thêm một ít lá bạc hà trên mặt ly cho đẹp mắt. Rồi sau đó các bạn thưởng thức thôi nhé.
3. Những lợi ích của việc ăn socola
Trong socola có chứa 1,5 gr chất béo, 3 gr chất xơ nên chúng mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe như sau:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm cholesterol.
- Giảm huyết áp.
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Giảm sự lo âu và căng thẳng.
- Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé.
- Làm làn da khỏe đẹp.
- Nâng cao năng lượng.
- Tăng trí nhớ.
- Giảm cân.
Trên đây là những thông tin liên quan đến trà sữa socola bạc hà. Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.