Công thức làm trà sữa gạo lứt thơm ngon tại nhà

Trà sữa gạo lứt không chỉ là đồ uống giải nhiệt và ngày hè mà nó đem lại rất nhiều dinh dưỡng cho có thể.

1. Trà sữa gạo lứt cần các nguyên liệu
- 4 gr trà đen (hồng trà).
- 150 ml nước lọc.
- 30 gr bột sữa.
- 40 ml nước đường.
- 100 gr gạo lứt.

- 200 ml sữa tươi không đường.
- 150 gr sữa đặc.
- Nước lọc.
- Thêm topping nếu có: trân châu, thạch.
- Bình shaker pha chế, muôi, ly, rây lọc, bình pha trà, thìa, bếp gas, chảo….

2. Cách nấu trà sữa gạo lứt đơn giản thơm ngon
- Bước 1: Đun đầy ấm nước sôi ở 100 độ C bằng ấm siêu tốc 1.5l.
- Bước 2: Ủ trà đen
+ Cho 4 gr trà đen vào bình shaker pha chế tiếp đó đổ 150 ml nước đã đun sôi 100 độ C vào. Sau đó, dùng nắp đậy bình shaker pha chế lại và ủ trà đen trong vòng 5’.

+ Tiếp theo, bạn dùng rây lọc để lọc bỏ bã trà đen đi và giữ lại nước cốt trà đen.
- Bước 3: Pha trà đen với các nguyên liệu khác
+ Khi nước trà đen trong bình shaker pha chế còn đang nóng bạn tiếp tục cho 30 gr bột sữa vào dùng muôi khuấy đều cho bột sữa tan trong nước trà đen.

+ Sau đó, bạn tiếp tục cho 40 ml nước đường vào dùng muôi khuấy đều. Sau đó, để hỗn hợp nước trà nguội.
- Bước 4: Ủ nước gạo lứt
+ Cho gạo lứt vào chảo và đặt lên bếp gas đun ở nhiệt độ vừa, dùng muôi liên tục đảo đều gạo lứt cho đến khi gạo lứt có mùi thơm và các hạt gạo lứt săn lại (trong thời gian 5 - 10’). Bạn để gạo lứt nguội hẳn đi.

+ Tiếp tục, cho 100 gr gạo lứt đã rang cho vào bình pha trà và đổ 200 ml nước nóng sôi 100 độ C. Rồi đậy nắp ủ nước gạo lứt trong thời gian 15’.
+ Tiếp tục, sau khi ủ nước gạo lứt được 15’ bạn lọc lấy nước gạo lứt và bỏ bã.
- Bước 5: Pha nước gạo lứt với sữa
+ Khi nước gạo lứt còn đang nóng bạn cho 150 gr sữa đặc + 200 ml sữa tươi không đường rồi dùng muôi khuấy đều cho sữa tan trong nước gạo lứt. Sau đó, để hỗn hợp nước gạo lứt nguội.
- Bước 6: Cách pha trà sữa gạo lứt
+ Bạn dùng một bát tô lớn đổ hết hỗn hợp nước trà ở bước 3 cùng với hỗn hợp nước gạo lứt ở bước 5 vào rồi dùng muôi khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, các bạn nên nêm thêm đường cho vào theo sở thích nhé. Vậy là chúng tôi đã làm xong món đồ uống trà sữa gạo lứt.
- Bước 7: Thành phẩm

+ Lấy ly thủy tinh và rót trà sữa gạo lứt vào bạn có thể thêm topping trân châu, thạch nếu muốn rồi cắm chiếc ống hút vào và thưởng thức ngay nhé.

3. Lợi ích của gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ đi lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám điều này giúp cho gạo lứt còn giữ được rất nhiều các nguyên tố vi lượng cũng như một số khoáng chất hiếm mà trong gạo trắng không có.
Trong gạo lứt chứa rất nhiều tinh bột tốt, chất xơ, đạm và các khoáng chất như magie, canxi, sắt, … nên lợi ích mang đến cho sức khỏe các bạn như sau:
- Tốt cho tim mạch.
- Giảm cholesterol xấu.

- Giảm nguy cơ ung thư.
- Tốt cho xương và ruột.
- Giúp kiểm soát calo và cân nặng.
- Giúp các bạn có được làn da tốt, khỏe mạnh.
Trên đây là những thông tin đến trà sữa gạo lứt. Hy vọng sẽ giúp ích cho những ai đang cần. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.