Rã đông thực phẩm thường mất rất nhiều thời gian nếu không biết làm đúng cách. Rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu là một trong những mẹo được nhiều người áp dụng giúp tiết kiệm thời gian nhanh chóng nhất. Nếu bạn chưa biết mẹo này hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Media Mart.
Nồi chiên không dầu giờ đây đã trở thành thiết bị gia dụng quen thuộc của nhiều gia đình. Sản phẩm này không chỉ có tác dụng nấu nướng các món ăn an toàn trong thời gian ngắn, ít dầu mỡ an toàn cho sức khỏe mà còn có tác dụng rã đông thực phẩm.
Bởi nồi chiên không dầu giờ đây đều sử dụng công nghệ chiên chân không. Theo đó luồng khí nóng sẽ được lưu chuyển đối lưu trong nồi đảm bảo thực phẩm được chín đều. Vì vậy, thực phẩm trong nồi sẽ được tiếp xúc không khí giúp nóng từ trong ra ngoài.
Do đó, nếu bạn rã đông bằng nồi chiên không dầu, thiết bị này sẽ giúp làm nóng thực phẩm từ trong ra ngoài. Theo đó, nước đông đá bên trong lẫn bên ngoài thực phẩm sẽ khiến thực phẩm mềm thành đồ tươi sống để chế biến hoặc tẩm ướt tùy thuộc vào nhu cầu của mình.
Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý, cần tiến hành rã đông theo các bước rõ ràng, không phải chỉ đơn giản cho thực phẩm vào là được.
Bước 1: Xả đông
Đây là một bước cần thiết phải làm để rã đông thực phẩm, bạn cần phải xả đông. Trong trường hợp bạn để thực phẩm trong khay hoặc hộp riêng thì có thể lấy ra rã đông. Tuy nhiên, nếu bạn để thực phẩm trong túi nilon thì hãy để chúng ở môi trường bên ngoài khoảng 20 phút. Điều này sẽ giúp lớp nilon dễ tách ra hơn.
Bước 2: Chuẩn bị
Hãy chuẩn bị một cái bát, đĩa riêng rồi đặt thực phẩm cần rã động vào đó. Bạn hãy nhớ nên chọn bát, đĩa kích thước phù hợp để đặt vào nồi chiên không dầu. Bạn có thể chọn bát sành hoặc sứ, thủy tinh với khả năng chịu nhiệt cao. Trong trường hợp nồi có khay chiên, bạn có thể tận dụng luôn khay chiên để đặt thực phẩm vào đó.
Bước 3: Rã đông
Bạn cho thực phẩm vào nồi rồi đóng lại, hãy điều chỉnh nhiệt độ từ 5 đến 7 phút trong khoàng 800C với 500 gr nguyên liệu. Bạn không nên chỉnh nhiệt độ với thời gian lâu quá hoặc nhiệt độ quá cao. Bởi thực phẩm có thể bị chín ngoài mặt, nếu dùng hương vị sẽ không thể như ban đầu.
Bước 4: Kiểm tra
Sau khi thời gian hết, bạn hãy mở nồi để kiểm tra xem thực phẩm đã mềm hay chưa. Trong trường hợp này nếu thực phẩm còn cứng thì bạn nên lật ngược thực phẩm lại. Bạn tiếp tục rã đông với nồi chiên không dầu trong vòng 3 đến 5 phút nữa. Bạn nên điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian phù hợp để rã đông tùy theo từng loại thực phẩm khác nhau.
Bước 5: Chế biến
Thực phẩm đã được rã đông xong xuôi bạn nên lấy chúng ra khỏi nồi để tẩm ướp, chế biến.
Trên đây là cách rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu bạn có thể tham khảo và áp dụng. Nếu bạn muốn chọn mua nồi chiên không dầu thì có thể ghé đến trực tiếp hệ thống siêu thị của Media Mart hoặc liên hệ với chúng tôi theo hotline: 1900 6788.
Mời bạn tham khảo một số mẫu nồi chiên không dầu giúp rã đông thực phẩm dễ dàng đang bán chạy tại Media Mart.
