Những ngày Tết Nguyên đán, các gia đình thường chuẩn bị các món ăn truyền thống như gà luộc, bánh chưng,… Việc ăn quá nhiều các món ăn này liên tục khiến bạn ngán ngẩm? Hãy để Media Mart gợi ý cho bạn 10 món ăn giúp thực đơn ngày Tết thêm mới lạ, hấp dẫn khiến cả gia đình ngon miệng nhé.
Đây là một trong những món ăn có thể nhâm nhi bên bạn bè, người thân hoặc có thể dùng làm món chính để bữa ăn gia đình thêm mới lạ. Thịt bắp bò chắc, khi ăn có vị ngọt, thấm đẫm gia vị khi ngâm trong hỗn hợp nước. Hương vị đặc trưng hấp dẫn của bắp bò ngâm chắc chắn sẽ kích thích “đam mê” ăn uống của bạn.
Bạn có thể đổi cách làm bắp bò ngâm khác nhau để món ăn thêm thú vị hoặc đúng sở thích của mình. Bạn có thể ngâm bắp bò với giấm hoặc nước mắm, nước tương. Một đĩa bắp bò thơm ngon chắc chắn sẽ khiến thực đơn ngày Tết của bạn thêm hấp dẫn.
Gỏi tưởng chừng là một món ăn quen thuộc nhưng lại khiến bữa ăn ngày Tết có hương vị mới. Bạn có thể làm gỏi từ các nguyên liệu khác nhau như thịt, rau củ hoặc rau củ trộn. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lên rồi rưới nước sốt chua ngọt lên trên. Sau những bữa ăn ngày Tết với nhiều dầu mỡ thì vị chua ngọt của gỏi trộn sẽ giúp bạn chống ngán hiệu quả.
Bạn hãy tham khảo các công thức nấu gỏi trộn ngon để cho ngay món ăn này vào danh sách thực đơn ngày Tết.
Miến gà là món ăn với cách làm vô cùng đơn giản mà ngon miệng vô cùng. Nước dùng trong, thấm đẫm hương vị gà cùng gia vị nóng hổi đi kèm với miến dong dai mềm sẽ là một giải pháp giúp bạn chống ngán ngày Tết hiệu quả. Bạn cũng có thể nấu miến gà cùng các loại nấm để tăng độ thơm ngon, dinh dưỡng cho món ăn.
Nếu thực đơn ngày Tết của bạn chỉ loanh quanh với thịt gà, thịt lợn thì nên thêm ngay cá chép chưng tương vào bữa cơm gia đình. Thịt cá ngon ngọt cùng sự mềm mại, hơi dai của bún tàu cùng nước sốt đậm đà ăn cùng với tương hột sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của món ăn. Chắc chắn bạn sẽ không còn ngán ngẩm khi ngồi xuống bàn ăn đâu.
Thịt bò xào sẽ đổi mới khẩu vị của người dùng trong mâm cơm có nhiều món được chế biến từ thịt gà, thịt lợn. Thịt bò xào với rau củ cách chế biết vô cùng đơn giản nhưng sẽ đem đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình ngày Tết.
Bạn có thể vừa trò chuyện vừa lai rai những miếng gân bò ngon lành cùng bạn bè, người thân vào ngày đầu năm. Gân bò giòn rụm, đậm đà chua, mặn ngọt cùng uống một cốc bia chắc chắn khiến bạn phải hài lòng.
Nem chua là món ăn vừa an toàn lại vừa ngon miệng, rất thích hợp để thêm vào trong món ăn gia đình ngày Tết. Nem lên men với vị chua thanh nhẹ cùng tỏi nồng, ớt cay sẽ kích thích vị giác của bạn, giảm thiểu độ ngán đáng kể trong ngày đầu năm mới.
Sau khi ăn những đĩa bánh chưng, bánh tét thì một đĩa rau củ muối chua chắc chắn sẽ khiến bữa cơm ngày Tết thêm hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn các công thức muối chua tùy theo vùng miền cũng như sở thích. Hương vị dân dã của món ăn sẽ giúp bạn tiêu hóa vị béo của thịt mỡ.
Chân gà ngâm là món thường được dùng trong những buổi nhậu nhẹt. Bạn rửa chân gà sạch rồi ngâm cùng sả ớt với các gia vị sẽ khiến khẩu vị ngày Tết thêm hấp dẫn. Ngày Tết uống rượu cùng chân gà ngâm sẽ rất thú vị đấy.
Súp cũng là một trong những món ăn thơm ngon lại không hề bị ngán trong những ngày Tết. Súp với các loại rau củ, nấm và thịt là món vô cùng dễ ăn giữa hàng loạt các món ăn nhiều dầu mỡ.
Trên đây là danh sách 10 món ăn ngon, giúp thực đơn ngày Tết đỡ bị ngán, mang tới luồng gió mới cho bữa cơm ngày Tết. Đừng quên theo dõi Media Mart để cập nhật những thông tin hữu ích nhanh chóng nhất nhé.
