Ăn bánh ú tro có tăng cân không? Vì sao cần ăn bánh tro ú vào Tết Đoan Ngọ?

Bánh ú tro còn có tên gọi khác là bánh gio, bánh tro. Theo đó, người ta thường gọi là bánh gio hoặc tro là vì nguyên liệu chủ yếu tạo nên bánh chính là nước tro (còn có tên gọi khác là nước nắng). Nước này được pha chế từ tro than sau khi đốt cháy một số loại dược liệu và thảo mộc.

Bánh ú tro thường có hình ú, vồm cao giống như hình dạng của bàn tay đang nắm lại. Thành phần chính của bánh ú tro chính là gạo nếp đã được ngâm mềm trong nước tro và được gói lá đem luộc chín trong nồi.

Nếu chỉ ăn bánh ú tro với lượng vừa phải, bạn sẽ vẫn giữ được vóc dáng mà không bị tăng cân hoặc béo phì. Thế nhưng nếu ăn bánh ú tro chấm mật thường xuyên với lượng nhiều sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Theo Đông y, bánh ú tro có tính mát, vị nhạt ăn dễ tiêu. Loại bánh này phù hợp cho cả trẻ em lẫn người già, người mắc chứng bệnh nóng sốt âm ỉ hoặc những trường hợp dương thịnh dẫn đến âm hư vào mùa hè đặc biệt là những ngày đầu tháng 5 của Tết Đoan Ngọ.

Vào dịp Tết Đoan Ngọ, mọi người ăn bánh tro giúp trung hòa bớt độc hại khi ăn uống cũng như bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình. Ăn bánh ú tro còn có tác dụng thải độc, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, giảm thiểu triệu chứng một số bệnh cần lợi tiểu như gút, tăng huyết áp, sỏi thận.

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi có nên ăn ú tro vào ngày Tết Đoan Ngọ không mà bạn cần nắm được. Hãy lưu lại để tham khảo và áp dụng. Đừng quên theo dõi MediaMart để cập nhật nhanh chóng những thông tin hữu ích nhất.