Giao thừa chính là thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Theo quan niệm của người dân Việt Nam vào đêm giao thừa thì cúng giao thừa chính là một trong những phong tục truyền thống không thể thiếu.
Lễ cúng giao thừa hay còn có tên khác là lễ Trừ tịch với ý nghĩa tống cựu nghinh tân để tiễn những vị thần năm cũ đi và chào đón vị thân của năm mới với mong muốn may mắn và bình an trong năm mới.

Thông thường, vào giờ Tý tức 0h mùng 1 ngày Tết lễ cúng giao thừa sẽ được tiến hành.
Mâm cúng giao thừa thường sẽ phân thành 2 loại: mâm cúng trong nhà cho tổ tiên, ông bà và mâm cúng ngoài trời cho các vị quan quân cai quản.
Khi lễ cúng diễn ra, gia chủ sẽ sám hối, khấn với trời đất tổ tiên và kính mời những người đã khuất về nhà ăn Tết để cầu nguyện an lành, may mắn cho gia đình trong năm mới.