Mỗi dịp Tết Nguyên đán tới, các gia đình đều tất bật mua sắm và chuẩn bị đầy đủ lương thực, thực phẩm cho những ngày Tết như gà sống, thịt bò, thịt heo cho tới các loại rau củ, đồ đông lạnh … Tuy nhiên, vì lượng thực phẩm khá nhiều nên việc bảo quản sao cho đảm bảo giữ được lâu, thực phẩm vẫn tươi ngon mà không bị hỏng trong những ngày Tết lại khiến cho nhiều chị em băn khoăn.
Do đó mà việc sắp xếp tủ lạnh sao cho khoa học cũng như phân loại, đóng gói từng thực phẩm riêng biệt là cách làm hiệu quả, đơn giản.

Đối với su hào, hoa lơ … bạn nên bỏ lá trước khi bọc vào túi. Các loại rau cải, hành lá, mùi tàu … nên bọc bằng giấy báo để có thể bảo quản lâu hơn. Tất cả các loại rau, quả đều cần cắt bỏ và nhặt bớt các lá sâu và hư, ráo nước mới bỏ vào ngăn mát bởi vì môi trường ẩm và lạnh có thể gây héo, úng và dập nát rau.
Các loại thịt cá tươi sống nên để trong hộp đựng riêng có nắp đậy và có thể chia nhỏ thành nhiều hộp để tiện sơ chế.
Với các loại trái cây mọng nước, bạn nên lót bên dưới hộp hoặc túi lớp khăn giấy có khả năng hút ẩm tốt, trước khi cho tủ lạnh để giữ chúng luôn khô ráo, tươi ngon. Ngoài ra, nên thường xuyên kiểm tra, loại bỏ ngay những trái hỏng, dập nát để tránh việc ảnh hưởng đến độ ẩm, làm hỏng các thực phẩm khác.