Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy bóc lá khỏi bánh tuy nhiên đừng vứt dây lạt đi. Tiếp theo, bạn tách dây lạt thành các sợi mỏng. Để cắt một miếng bánh chưng bạn sẽ cần đến 4 sợi lạt.
Bước 2: Khi đã chia dây lạt ra thành 4 sợi, bạn đặt lên bánh sao cho chia bánh thành 8 phần bằng nhau. Tiếp đó, bạn lấy một cái đĩa úp lên mặt bánh. Bạn lật chiếc đĩa ngược lại rồi đặt lên bàn, sau đó hãy gỡ hết phần lá còn thừa ra.
Bước 3: Cầm hai đầu sợi dây lạt rồi kéo vào nhau sao cho bánh được cắt. Làm tương tự với những sợi dây còn lại. Lưu ý, hãy dùng sợi dây đầu tiên bạn đặt lên bánh để cắt bánh.