Những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn trong thời tiết nắng nóng

Những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn trong thời tiết nắng nóng

Thời tiết nắng nóng khiến cho cơ thể gặp tình trạng mất nước và mệt mỏi. Vậy nên ngoài việc bổ sung thật nhiều nước, bạn cũng cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống hợp lý để cơ thể có thật nhiều năng lượng. Dưới đây sẽ là những loại thực phẩm nên ăn và thực phẩm kiêng kị trong thời tiết nắng nóng như hiện nay. Hãy cùng theo dõi đến cuối bài bạn nhé.

1. Những thực phẩm nên hạn chế sử dụng vào mùa hè

Mùa hè thường diễn ra tầm khoảng tháng 5 cho tới tháng 8 với nền nhiệt trung bình từ trên 33 đến 38 độ C. Nắng nóng kéo dài là nguyên nhân khiến cơ thể chúng ta cảm thấy mệt mỏi, uể oải, nóng bức và thiếu nước.  Do đó mà trong thời tiết oi nóng, hãy tuyệt đối tránh ngay các loại thực phẩm sau đây. 

1.1. Muối 

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn. Vậy nhưng nếu bạn ăn quá mặn đặc biệt là trong mùa hè sẽ khiến cơ thể gặp các vấn đề: đầy hơi, tăng huyết áp, ảnh hưởng tim mạch và hơn hết là cơ thể luôn trong tình trạng mất nước. Do đó, bạn nên giảm bớt lượng muối trong các bữa ăn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe. 


1.2. Các loại gia vị có tính chất cay nóng 

Các loại gia vị có tính cay nóng: ớt, hạt tiêu, tỏi … cũng là những thứ bạn cần nên hạn chế sử dụng trong mùa hè. Bởi nếu sử dụng thường xuyên sẽ làm gia tăng tình trạng mụn ở da, nhiệt miệng và khó tiêu hóa hơn. 


1.3. Trà và cà phê 

Trà hay cà phê cũng là những thực phẩm bạn nên hạn chế dùng trong thời tiết nắng nóng. Hai loại đồ uống này làm tăng nhiệt độ cơ thể nên sẽ làm cơ thể toát nhiều mồ hôi hơn và dễ nổi mụn. 


1.4. Rượu 

Tiếp theo là rượu, loại đồ uống có cồn này bạn không nên uống nhiều trong mùa hè. Bởi uống nhiều rượu sẽ khiến cơ thể dễ mất nước hơn. Đặc biệt là trong mùa hè, cơ thể mất nhiều sẽ khiến bạn mệt mỏi, khó chịu. 


1.5. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein 

Bạn cũng lưu ý điều chỉnh lượng tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều protein: thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt chó… Khi ăn quá nhiều thực phẩm này trong mùa hè sẽ khiến cơ thể dễ mất nước hơn cũng như dễ gây nóng trong người. Thay vào đó, hãy bổ sung thêm rau xanh và trái cây để có nhiều chất xơ hơn. 


2. Hè nắng nóng ăn gì cho mát?

Để cơ thể không gặp tình trạng nóng trong người, giảm mụn nội tiết tố và không bị mất nước trong mùa hè. Hãy bổ sung bằng các loại thực phẩm giúp giải nhiệt, điều hòa cơ thể dưới đây. 

2.1. Quả bơ 

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, bơ là loại quả có tác dụng làm mát cơ thể rất tuyệt vời. Trong quả bơ có chứa nhiều axit béo bão hòa đơn hỗ trợ loại bỏ nhiệt và các chất độc. Không những vậy, bơ cũng giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn. Vậy nên hãy bổ sung vào thực đơn của bạn ly sinh tố bơ thơm ngon, giàu dinh dưỡng ngay nhé. 


2.2. Dưa chuột 

Bạn có biết rằng từ lâu các chị em đều truyền tai nhau sử dụng dưa chuột để hỗ trợ việc làm đẹp? Dưa chuột là loại thực phẩm có chứa hàm lượng nước cao lên tới 96 %. Chính vì thế, dưa chuột còn giúp bổ sung nước hiệu quả, thải độc tố và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. 


2.3. Dưa hấu 

Dưa hấu là loại trái cây mùa hè giải nhiệt rất được yêu thích hiện nay. Trong dưa hấu cũng chứa tới 90% nước và nhiều chất oxy hóa. Hãy bổ sung thêm dưa hấu vào list các thực phẩm nên ăn trong hè này để bù nước, làm mát cơ thể ngay bạn nhé. 


2.4. Sữa chua

Sữa chua cũng là loại thực phẩm cần bổ sung thêm vào khẩu phần ăn uống trong mùa hè. Sữa chua vốn biết đến với công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng, nóng trong. 


2.5. Cam quýt chanh 

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, các loại trái cây họ cam, quýt, chanh có tác dụng làm phân hủy các chất béo, thúc đẩy tiêu hóa và giải nhiệt. Trong cam, quýt, chanh có chứa nhiều vitamin C và limonoid có tác dụng lợi tiểu, tăng sức đề kháng, ngừa ung thư và làm đẹp da. 


2.6. Bột sắn dây 

Khi nhắc đến các thực phẩm có lợi cho sức khỏe trong mùa hè, ắt hẳn không thể thiếu được bột sắn dây. Từ lâu, ông cha ta đã sử dụng sắn dây để chữa cảm nắng, đổ mồ hôi trọn, kiết lỵ và khát nước. Do đó, bổ sung một ly nước bột sắn dây kèm quất hoặc chanh sẽ giúp bạn giải khát, giải tỏa nóng bức tức thì. 


2.7. Nước dừa

Nước dừa cũng là loại thức uống có tác dụng rất tốt trong việc làm mát cơ thể trong những ngày hè oi bức. Ngoài ra, trong dừa có chứa các chất điện giải sẽ giúp cơ thể không bị mất nước


Trên đây, Mediamart đã tổng hợp các loại thực phẩm không nên và nên sử dụng trong mùa hè này. Hi vọng sẽ hữu ích cho bạn và cả gia đình trong những ngày nắng nóng, oi bức hiện nay.