Cà phê có tác dụng làm giảm mệt mỏi, tăng mức năng lượng là do trong cà phê có chứa chất kích thích có tên là caffeine. Sau khi uống, cà phê sẽ được hấp thụ trực tiếp vào máu rồi từ từ di chuyển lên não.
Tại não, caffeine ngăn chặn sự xuất hiện của adenosine – một loại chất ức chế dẫn truyền thần kinh. Khi adenosine bị ngăn chặn sẽ tăng cường khả năng dẫn truyền xung thần kinh đi khắp cơ thể, cải thiện các chức năng khác của não bộ gồm trí nhớ, mức năng lượng, tâm trạng, thời gian phản ứng và những chức năng về thần kinh nói chung.
Caffeine trong cà phê có khả năng đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine có khả năng tăng tốc độ trao đổi chất lên từ 3% đến 11%, tăng hiệu quả đốt cháy chất béo ở những người béo phì lên 10% và ở những người gầy là 29%. Tuy nhiên, với những người sử dụng cà phê lâu dài thì tác dụng này có thể bị giảm đi.
Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến chứng mất trí nhớ, thường gặp ở người lớn tuổi.
Hiện tại, bệnh này không có cách điều trị triệt để những vẫn có thể phòng ngừa bằng việc thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục,… trong đó uống cà phê cũng rất hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều cafe có nguy cơ mắc alzheimer thấp hơn tới 65% so với những người bình thường.
Theo nghiên cứu, cà phê có khả năng giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, trong đó có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại một số loại bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư đại trực tràng,…
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người có thói quen uống cà phê sẽ có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 40%, ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.
Trong cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, thậm chí các nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa của nó còn cao hơn cả rau và trái cây. Vì thế, cà phê có công dụng khắc phục vấn đề da bị tổn thương do tia UV và cả các gốc tự do.
Cà phê còn như một chất tẩy tế bào chết giúp giảm thiểu lão hóa sớm cho da như sự xuất hiện của các đường nhăn hoặc nếp nhăn trên mặt.
Theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp hai. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người tăng lượng cà phê nhiều hơn 1 tách mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp hai thấp hơn 11%. Trong khi đó, những người giảm lượng cà phê uống một tách mỗi ngày sẽ tăng 17% nguy cơ phát triển bệnh
Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ năm 2018, uống cà phê có chứa caffein trong thời gian dài có tác dụng liên quan đến việc giảm nguy cơ tiền tiểu đường và tiểu đường.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê đen không những giúp bạn tăng cường hiệu suất tập luyện thể dục thể thao mà còn giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn.
Hàm lượng caffeine cao trong một tách cà phê đã được chứng minh là cải thiện đáng kể khả năng đốt cháy mỡ thừa trong quá trình tập luyện. Thói quen uống cà phê cũng giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn trong ngày vì các hợp chất và caffeine trong cà phê giúp bạn đẩy lùi cảm giác thèm ăn.
Khi caffeine đi vào máu, bạn sẽ thấy có một số phản ứng xuất hiện trong cơ thể như tăng huyết áp và nhịp tim. Sau đó, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng và sẵn sàng cho một buổi tập luyện hết tốc lực.
Trên đây là bài viết uống cà phê có tác dụng gì. Hy vọng qua những thông tin trên đã giúp bạn biết được lợi ích của việc uống cà phê và tận dụng thức uống này một cách hiệu quả nhé.
Tham khảo một số mẫu máy pha cà phê bán chạy tại MediaMart dưới đây:
