Trước hết, bạn mua gà về rồi rửa sạch với nước rồi để ráo.
Tiếp theo, bạn lấy một cái bát rồi cho hành, tỏi, tiêu đã xay nhuyễn cùng hạt nêm, ngũ vị hương, ớt, dầu hào vào rồi trộn đều.
Bạn ướp gà bằng hỗn hợp vừa pha sao cho đều. Sau đó, bạn để gà vào nồi chiên không dầu rồi điều chỉnh chế độ nướng với 140 độ C trong vòng 25 phút.
Xong sau đó, bạn lấy gà ra rồi quét nước sốt lên một lần nữa rồi điều chỉnh chế độ 180 độ trong vòng 4 phút để gà có màu đẹp. Cuối cùng bạn lấy thịt gà ra xếp vào đĩa, có thể trang trí thêm rau xà lách.