Cách sử dụng bếp từ an toàn, tránh cháy mặt kính

Sử dụng nồi không phù hợp

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, chỉ làm nóng các vật liệu có tính từ. Nếu bạn dùng nồi bằng thủy tinh, gốm sứ, hay nhôm thông thường, bếp sẽ không nhận diện được và có thể cố gắng tăng công suất để tìm đáy nồi. Điều này gây ra hiện tượng bếp hoạt động quá tải, nhiệt độ tăng bất thường cục bộ tại vị trí đặt nồi, dẫn đến mặt kính bị sốc nhiệt và dễ bị cháy, nứt vỡ.

Bật bếp khi không có nồi

Khi bạn bật bếp từ mà không có nồi hoặc chảo đặt lên, cảm biến của bếp có thể hiểu sai lệnh, cố gắng tạo ra từ trường nhưng không có vật thể để truyền nhiệt. Điều này làm nhiệt độ của mặt kính tăng đột ngột và bất thường, gây sốc nhiệt và tiềm ẩn nguy cơ làm hỏng mặt kính. Một số dòng bếp từ hiện đại có chức năng cảnh báo nhưng không phải tất cả.

Nấu ở công suất cao trong thời gian dài

Việc thường xuyên đun nấu ở mức công suất cao nhất trong một khoảng thời gian dài có thể làm bếp quá tải, khiến nhiệt độ bên dưới mặt kính tăng cao đột ngột và không có đủ thời gian để tản nhiệt. Điều này không chỉ gây ra nguy cơ cháy mặt kính mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến các linh kiện điện tử bên trong, làm giảm tuổi thọ của bếp.

Vệ sinh không đúng cách

Một nguyên nhân khác cũng rất phổ biến là do vệ sinh bếp không thường xuyên hoặc sai cách. Cặn thức ăn, đường, dầu mỡ hay các vết bẩn cứng đầu khi bám trên bề mặt bếp lâu ngày sẽ bị “nấu chín” và cháy đen khi bạn bật bếp ở nhiệt độ cao. Các vết bẩn này không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn làm giảm khả năng truyền nhiệt, khiến bếp nóng không đều và dễ gây ra hỏng hóc.

Chọn nồi nấu chuẩn và vừa vùng nấu

Để đảm bảo hiệu suất và an toàn, bạn nên sử dụng nồi, chảo có đáy nhiễm từ và có đường kính đáy phù hợp với vòng tròn của vùng nấu. Việc này giúp từ trường được truyền tải hiệu quả, làm nóng nồi nhanh chóng mà không gây lãng phí năng lượng hay làm hỏng bếp. Đây là cách sử dụng bếp từ an toàn cơ bản nhất mà bạn cần ghi nhớ.

Điều chỉnh công suất linh hoạt

Thay vì bật bếp ở mức công suất cao nhất ngay lập tức, bạn nên bắt đầu từ mức thấp (khoảng 4-6) và tăng dần. Điều này giúp bếp làm nóng từ từ, tránh gây sốc nhiệt cho mặt kính và các linh kiện bên trong. Khi cần ninh hầm hoặc nấu các món cần thời gian dài, hãy giảm công suất xuống mức thấp để nhiệt độ ổn định, vừa tiết kiệm điện vừa bảo vệ bếp.

Vệ sinh bếp thường xuyên và đúng cách

Ngay sau khi nấu ăn, hãy chờ bếp nguội hoàn toàn rồi dùng khăn mềm ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho bếp từ để lau sạch các vết bẩn. Đối với các vết bẩn cứng đầu, bạn có thể dùng một ít baking soda pha với nước hoặc giấm, thoa lên vết bẩn rồi lau nhẹ nhàng. Tuyệt đối không dùng các vật sắc nhọn, miếng cọ rửa kim loại để chà xát mạnh lên mặt kính.

Sử dụng chức năng hẹn giờ

Hầu hết các bếp từ hiện đại đều được trang bị chức năng hẹn giờ. Đây là một công cụ hữu ích giúp bạn kiểm soát thời gian nấu nướng, đặc biệt với các món cần đun lâu. Chức năng này sẽ tự động tắt bếp khi hết thời gian, tránh tình trạng quên tắt bếp gây lãng phí điện năng và có thể gây nguy hiểm.

Kiểm tra nguồn điện

Nguồn điện không ổn định là một trong những nguyên nhân thầm lặng gây hỏng hóc cho bếp từ. Hãy đảm bảo nguồn điện nhà bạn ổn định. Nếu điện áp thường xuyên chập chờn, bạn nên lắp thêm ổn áp để bảo vệ bếp và các thiết bị điện tử khác trong nhà.

Nếu không may mặt kính bếp từ bị cháy do thức ăn, bạn hãy bình tĩnh xử lý. Ngắt nguồn điện ngay lập tức và chờ bếp nguội hoàn toàn. Sau đó, sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng, thoa lên vết cháy và dùng khăn mềm lau nhẹ. Tránh dùng vật cứng để cạy hoặc chà xát mạnh, vì điều này có thể làm trầy xước bề mặt kính.

Trong trường hợp mặt bếp bị nứt, vỡ, bạn phải ngắt nguồn điện ngay lập tức và tuyệt đối không sử dụng bếp nữa. Hãy liên hệ với trung tâm bảo hành hoặc thợ sửa chữa chuyên nghiệp để được hỗ trợ. Việc cố gắng sử dụng khi mặt kính đã nứt có thể gây rò rỉ điện, chập cháy và làm hỏng các linh kiện bên trong.

Sử dụng bếp từ đúng cách không chỉ giúp bếp luôn bền đẹp, hoạt động hiệu quả mà còn đảm bảo an toàn cho gia đình bạn. Hy vọng với những chia sẻ trên từ MediaMart, bạn đã có thêm kinh nghiệm quý báu để luôn giữ cho chiếc bếp từ của mình như mới, tránh được những sự cố không đáng có. Hãy luôn ghi nhớ cách sử dụng bếp từ an toàn để bảo vệ thiết bị và tận hưởng trọn vẹn sự tiện nghi mà nó mang lại nhé!