Công nghệ Half-Bridge trên bếp từ là gì? Đánh giá ưu nhược điểm

Công nghệ Half - Bridge (công nghệ mạch bán cầu) là công nghệ biến tần được ứng dụng trên bếp từ để biến đổi dòng điện, từ đó giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả hơn. 

Công nghệ Half - Bridge sử dụng mạch inverter có 2 chiếc IGBT mắc nối tiếp nhau, có chức năng chuyển đổi điện áp và tần số cố định của dòng điện xoay chiều thông thường thành điện áp và tần số cố định có thể tùy chỉnh tùy theo mục đích sử dụng. 

Do đó mà hiện nay, nhiều dòng bếp từ của hãng nổi tiếng như Bosch, Electrolux, Bluestone, Roler... được tích hợp công nghệ này nhằm mang lại trải nghiệm nấu ăn tốt hơn cho người dùng.

2.1. Ưu điểm

• So với các công nghệ truyền thống, người dùng có thể điều khiển nhiệt độ bếp từ một cách chính xác và linh hoạt hơn với công nghệ Half-Bridge.  Từ đó, giúp cho việc kiểm soát nhiệt độ dễ dàng hơn và thực phẩm được nấu đúng nhiệt hơn. 
• Nhờ sử dụng mạch inverter, công nghệ Half-Bridge cho phép kiểm soát công suất cung cấp cho cuộn dây từ một cách linh hoạt. Khi bạn muốn điều chỉnh nhiệt độ thấp hơn, bếp sẽ tự động giảm công suất và giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả hơn. 
• Công nghệ Half-Bridge giúp cho bếp từ duy trì mức nhiệt độ ổn định ở đáy nồi, đảm bảo thức ăn được nấu chín đều và ngon hơn dù ở mức công suất thấp.
• Ngoài ra, mạch bán cầu còn có ưu điểm khác là tiết kiệm điện năng hiệu quả và có tuổi thọ cao hơn các loại mạch khác 

2.2. Nhược điểm

• Đối với những dòng bếp từ trang bị công nghệ Half-Bridge thường có giá thành cao hơn so với các loại bếp từ thông thường. Do đó mà có không ít người tiêu dùng đắn đo khi chọn mua 
• Đồng thời, vì được trang bị nhiều linh kiện điện tử phức tạp nên nếu chẳng may bếp từ bị hỏng sẽ tốn khá nhiều chi phí sửa chữa. 

• Một trong những cách đơn giản để nhận biết bếp từ được trang bị công nghệ Half-Bridge là bạn hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng đi kèm với thiết bị. Trong tờ hướng dẫn sử dụng, nhà sản xuất thường cung cấp các thông tin về công nghệ, tính năng, cách sử dụng, chú ý khi dùng thiết bị. 
• Ngoài ra, người dùng cũng có thể tìm kiếm thông tin về tính năng, công nghệ của sản phẩm trên trang web của hãng sản xuất 
• Để kiểm tra xem bếp từ có tích hợp công nghệ Half - Bridge không, bạn hãy thử đun nước ở mức nhiệt độ thấp và quan sát nếu nước sôi liu riu liên tục là bếp có sử dụng công nghệ này. Ngược lại nếu nước trong nồi sôi rồi ngừng lặp lại thì không phải.
• Một cách khác là bạn có thể chú ý tới các chức năng nấu của bếp  từ. Nếu bếp từ có nhiều chức năng nấu như nấu nhanh, chậm, hầm, hâm nóng,... rất có thể là được trang bị công nghệ Half - Bridge.

Sử dụng bếp từ đúng cách không chỉ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn mà còn giúp cho thiết bị gia tăng được độ bền và tuổi thọ. Tham khảo ngay một số lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp từ dưới đây nhé!

• Sử dụng nồi chảo dành riêng cho bếp từ: Đối với bếp từ, người dùng cần sử dụng các loại nồi chảo có đáy nhiễm từ để đảm bảo hiệu suất nấu nướng và giảm thiểu tình trạng bếp từ bị lỗi, hỏng.
• Kiểm tra đáy nồi và chảo trước khi đun nấu: Đảm bảo đáy của nồi và chảo bằng phẳng để giúp đáy nồi tiếp xúc tốt với bếp từ, đảm bảo khả năng truyền nhiệt đều.
• Nên sử dụng nồi chảo có kích thước phù hợp với vùng nấu trên bếp từ. Đồng  thời, tránh di chuyển nồi và chảo khi đang nấu để không làm mất đi hiệu suất nấu nướng.
• Điều chỉnh công suất nấu phù hợp nhằm giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều.
• Vệ sinh bếp ngay sau mỗi lần sử dụng để giữ cho bếp từ luôn sạch sẽ và tăng tuổi thọ cho thiết bị.
• Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng bếp từ để đảm bảo bếp không gặp phải bất kỳ tình trạng hỏng hóc nào 
• Cuối cùng, bạn nên tắt nguồn bếp khi không còn sử dụng để tiết kiệm điện năng tốt hơn và đảm bảo an toàn.

Có thể nói, công nghệ Half-Bridge trên bếp từ là một công nghệ tiên tiến được ứng dụng trên nhiều dòng bếp từ hiện nay. Công nghệ này mang đến nhiều lợi ích cho người dùng so với dòng bếp từ truyền thống. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về công nghệ Half-Bridge cũng như những cách sử dụng bếp từ hiệu quả. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!