Mâm nhiệt bếp hồng ngoại- Cấu tạo, nguyên lý hoạt động

Trong cấu tạo của bếp hồng ngoại, mâm nhiệt là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong quá trình vận hành. Bộ phận này có tác dụng cung cấp nhiệt cho bếp hồng ngoại. Mâm nhiệt được đặt ở phía dưới mặt kính của bếp

Về cấu tạo, mâm nhiệt bếp hồng ngoại bao gồm đĩa sứ và các vòng dây. Trong đó đĩa sứ là một bề mặt khá bằng phẳng và có tác dụng cố định các vòng dây. Còn vòng dây thì được làm từ sợi carbon tổng hợp, có nguồn gốc từ các kim loại hiếm như Coban hoặc Crom. 

Về nguyên lý hoạt động, khi bếp hồng ngoại được khởi động, nguồn điện xoay chiều chạy qua và sợi sốt sẽ nóng dần lên. Đồng thời bức xạ ra tia hồng ngoại và tạo ra nguồn nhiệt lớn để làm nóng nồi chảo cũng như làm chín thức ăn. 

>>> Đọc thêm: Những loại nồi có thể dùng cho bếp hồng ngoại

Hiện nay, có khá nhiều loại mâm nhiệt bếp hồng ngoại. Dựa theo từng tiêu chí khác nhau mà sẽ có các loại mâm nhiệt khác nhau. Cụ thể: 

• Dựa theo công suất, mâm nhiệt có các loại: 1000W, 1300W, 2000W, 2500W 
• Dựa theo hình dạng, có các loại mâm nhiệt hình elip, mâm nhiệt 3 vòng nhiệt, mâm nhiệt 1 vòng nhiệt … 
• Dựa theo tiêu chí thương hiệu, sẽ có mâm nhiệt chính hãng và mâm nhiệt không chính hãng 
• Ngoài ra, còn có các loại mâm nhiệt EGO Hilight hoặc mâm nhiệt tháo máy … 

• Mâm nhiệt chính hãng 

Đây là dòng mâm nhiệt hồng ngoại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng được sản xuất từ các thương hiệu uy tín. Khi sử dụng dòng mâm nhiệt này, người dùng cũng có thể an tâm hơn về chất lượng cũng như được hỗ trợ bảo hành chính hãng. 

• Mâm nhiệt EGO Hilight 

Là dòng mâm nhiệt được nhập khẩu từ CHLB Đức và thường được sử dụng cho các dòng bếp hồng ngoại cao cấp. Mâm nhiệt EGO Hilight được đánh giá cao về độ bền, chịu được hiệu suất nguồn điện lớn mà không bị gỉ hay đứt dây 

Mâm nhiệt EGO Hilight sử dụng phương pháp đốt nóng các lá thép điện trở cao. Từ đó giúp sinh nhiệt tập trung vào đáy nồi. Sau khi kết nối với nguồn điện từ 3 - 5 phút thì bếp hồng ngoại đã được gia nhiệt nhanh và từ đó giảm thời gian đun nấu. 

• Mâm nhiệt Elip 

Bên cạnh dạng mâm nhiệt tròn, mâm nhiệt Elip cũng được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Đây là dạng mâm nhiệt có ít nhất 2 vòng nhiệt được hoạt động một cách độc lập. Dạng mâm nhiệt này sẽ hỗ trợ tối đa công việc nấu nướng của chị em nội trợ. 

• Mâm nhiệt 1 vòng, 2 vòng, 3 vòng nhiệt 

Các dòng bếp sử dụng mâm nhiệt 1 vòng nhiệt có nhược điểm là nếu sử dụng nồi nhỏ để đun nấu thì vùng nhiệt vẫn sẽ nóng bên ngoài và gây lãng phí điện. 

Do đó, mâm nhiệt 2 vòng, 3 vòng nhiệt được ra đời để khắc phục nhược điểm trên của dòng 1 vòng nhiệt. Nhờ các vòng nhiệt hoạt động độc lập với nhau, do vậy quá trình nấu nướng người dùng có thể sử dụng vòng nhiệt phù hợp với kích thước nồi. Từ đó giúp tăng hiệu quả đun nấu mà không làm hao tốn điện năng. 

• Không nên chạm tay vào mặt bếp khi vừa tắt bếp vì khi này nhiệt độ vẫn ở mức cao, có thể gây bỏng 
• Tuyệt đối không rút phích cắm điện đột ngột khi đang đun nấu hoặc rút điện ngay khi tắt bếp sẽ làm giảm tuổi thọ thiết bị. 
• Chẳng may gặp sự cố khi sử dụng bếp hồng ngoại thì bạn nên tắt bếp bằng phím ON/OFF trước, sau đó mới rút ổ điện 
• Cần lựa chọn loại nồi chảo phù hợp với bếp hồng ngoại 
• Tránh cho trẻ nhỏ đến gần bếp, đặc biệt là khi bếp đang hoạt động 
• Không để các vật dễ cháy lên bề mặt bếp, đặc biệt là vùng nấu 
• Nếu phải thay mới mâm nhiệt, bạn nên lựa chọn các sản phẩm chính hãng và phù hợp với thiết bị đang sử dụng. Không nên mua các loại mâm nhiệt không rõ nguồn gốc xuất xứ để sử dụng. 

>>> Đọc thêm: Mẹo sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm điện

Như vậy, bài viết trên đây của MediaMart đã chia sẻ tới bạn những thông tin hữu ích về bộ phận mâm nhiệt bếp hồng ngoại. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức mới về bộ phận này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết !