Nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không?

Nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, theo các chuyên gia điện máy thì cách làm này không được khuyến khích vì một số lý do sau:

- Đầu tiên, do tính chuyên biệt mà đáy nồi của bếp từ thường được thiết kế dày hơn đáy nồi dành cho bếp ga, thường dày từ 3- 7 lớp tùy từng bộ. Chính vì thế, khi chúng ta sử dụng nồi bếp từ cho bếp ga sẽ khiến đồ ăn lâu chín hơn, tốn thời gian và lãng phí ga.

- Với các bộ nồi đáy rời, việc sử dụng nồi bếp từ cho bếp ga còn làm hỏng kết cấu của đáy nồi.

- Đun nồi dành riêng cho bếp từ trên bếp ga sẽ khiến đáy nồi bị đen làm giảm khả năng bắt từ của nồi dẫn đến thời gian nấu nướng trên bếp từ sẽ lâu hơn trước.

- Thêm một lý do nữa mà bạn không nên dùng nồi bếp từ trên bếp ga là giá thành của bộ nồi bếp từ thường sẽ đắt hơn nhiều so với nồi dùng bếp ga. Do đó, việc sử dụng nồi bếp từ trên bếp ga sẽ gây lãng phí và nồi sẽ nhanh bị hao mòn.

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp.

Nếu đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ sẽ sinh nhiệt và nóng lên để nấu chín thức ăn. Với các loại nồi nhôm, nồi thủy tinh... sẽ không sử dụng được trên bếp từ vì chất liệu đáy nồi không nhiễm từ.

Để nhận biết được nồi, chảo có dùng được cho bếp từ hay không thì bạn có thể:

• Quan sát dưới đáy nồi xem có biểu tượng lò xo hay đặc tính từ trên tem của sản phẩm không.
• Một cách khác để nhận biết bộ nồi, chảo nhà bạn có thể dùng được cho bếp từ hay không là dùng nam châm. Nếu nam châm dính được vào đáy nồi thì đồng nghĩa với việc nồi đó sẽ dùng được trên bếp từ.
• Bạn cũng có thể hỏi trực tiếp người bán hàng khi đi mua hàng để biết bộ nồi bạn mua có dùng được cho bếp từ hay không.

• Lựa chọn đáy nồi phẳng để việc đun nấu trên bếp từ sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn khi tăng diện tích tiếp xúc giữa đáy nồi và bề mặt bếp.
• Nên chọn mua bộ có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua các nồi bếp từ kém chất lượng, bởi khi nấu nướng trên nhiệt độ cao có thể sẽ phản ứng với một số chất của thực phẩm tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
• Chọn mua nồi có đường kính đáy vừa vặn đường kính của vùng bếp nấu, không quá nhỏ hoặc quá to sẽ giúp công việc nấu nướng trở nên nhanh chóng cũng như đạt hiệu quả tốt hơn.

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không? Hy vọng rằng những thông tin mà MediaMart chia sẻ sẽ giúp ích đến bạn.

Tham khảo một số mẫu bếp từ giá tốt, bán chạy tại MediaMart: