Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng?

Lò nướng là thiết bị gia dụng không còn quá xa lạ với người tiêu dùng hiện nay. Thiết bị này được sử dụng chủ yếu trong việc nướng chín thực phẩm từ thịt, cá … đến các loại rau củ hay dùng để nướng bánh với nhiều chế độ khác nhau. 

1.1. Về cấu tạo và nguyên lý hoạt động 

Lò nướng có thiết kế dạng thùng với các bộ phận chính như cửa, khoang lò, bảng điều khiển, màn hình hiển thị, bo mạch điện tử, quạt đối lưu, thanh tản nhiệt, đèn chiếu sáng và nhiều linh kiện khác đi kèm 

Thiết bị này hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở. Khi này dòng điện từ trường sẽ bị đốt nóng và dẫn nhiệt, từ đó sẽ làm chín thực phẩm bên trong. 

1.2. Đánh giá về ưu điểm 

Sử dụng lò nướng mang lại một số ưu điểm sau: 

• Các món nướng trở nên ngon hơn nhờ nhiệt lượng tỏa ra đều làm chín thực phẩm 
• Có thể sử dụng để chế biến nhiều món nướng đa dạng từ thịt, tôm, cá … cho đến rau củ, bánh các loại 
• Dung tích đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Các dòng lò nướng dung tích lớn có thể nướng cùng lúc nhiều thực phẩm 
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh 
• Giá thành phải chăng tùy thuộc  vào từng dung tích lò và thương hiệu. Các dòng lò nướng phổ thông hiện nay có giá dao động từ 800.000 - khoảng 4.000.000 đồng. 

1.3. Nhược điểm 

Nhược điểm lớn nhất của lò nướng đó là kích thước lớn nên thiết bị này sẽ tốn kha khá không gian bếp nhà bạn. Đặc biệt là những gia đình có diện tích nhỏ thường khá cân nhắc khi chọn mua 

Lò vi sóng có nướng là một loại thiết bị gia dụng đa năng khi kết hợp các tính năng của lò vi sóng như rã đông, hâm nóng … và cả chức năng nướng tương tự như lò nướng. Do đó mà thiết bị này giúp các chị em nội trợ dễ dàng sử dụng để nấu nướng hàng ngày. 

1.1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động 

Về cơ bản, lò vi sóng có nướng cũng bao gồm các bộ phận chính như khoang lò, cửa, đĩa quay, bảng điều khiển, nguồn phát sóng, quạt tản nhiệt …. tương tự như các dòng lò vi sóng khác 

Về nguyên lý hoạt động, thiết bị này sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45GHz được tạo ra từ nguồn magnetron theo ống dẫn sóng vào trong khoang lò. Từ đó tạo ra phản xạ qua lại giữa các bức tường nấu làm rung các phân tử chất lỏng và làm chín thực phẩm từ trong ra ngoài. 

1.2. Đánh giá về ưu điểm 

• Lò vi sóng có nướng có thiết kế nhỏ gọn nên thuận tiện cho việc lắp đặt 
• Ngoài để nướng thực phẩm thiết bị này còn hỗ trợ hâm nóng, rã đông, nấu nhanh giúp thực phẩm không bị mất nước
• Sau khi tắt lò, món ăn vẫn được nấu chín cho tới khi nguội hẳn 

1.3. Nhược điểm 

• Đối với tính năng nướng,thiết bị này không đáp ứng khả năng nướng chín đều thực phẩm như lò nướng 
• So với giá thành các loại lò vi sóng thông thường, lò vi sóng có nướng giá cao hơn 

Vậy nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng? Đây chắc hẳn là thắc mắc của không ít người tiêu dùng khi đang có ý định chọn mua. Để giải đáp câu hỏi này, trước tiên bạn cần xác định nhu cầu sử dụng để có thể chọn mua thiết bị phù hợp. Cụ thể: 

• Nếu cần chế biến các món nướng thường xuyên (chẳng hạn như làm bánh …) và đòi hỏi yêu cầu cao về hương vị món ăn thì bạn nên lựa chọn lò nướng để sử dụng 

• Ngoài ra, các món nướng xiên quay, nướng nguyên con hay sấy thực phẩm với số lượng lớn thì lò nướng sẽ là sự lựa chọn tối ưu hơn cả. 
• Lò vi sóng có nướng thì sẽ tích hợp cả tính năng hâm nóng, rã đông … tương tự như các dòng lò vi sóng thông thường và có thêm chức năng nướng chỉ trong một thiết bị nhỏ gọn. Do vậy mà sẽ phù hợp với các gia đình ít thành viên, nhu cầu nướng thực phẩm không cao. Đồng thời sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình có diện tích gian bếp nhỏ, không muốn sử dụng quá nhiều thiết bị 

Nói tóm lại, tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng bạn có thể chọn mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng sao cho phù hợp. Qua bài viết này của MediaMart chắc hẳn bạn đã có câu trả lời của riêng mình phải không ạ? Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết