So sánh nồi nhôm Anod và nồi inox, nồi thủy tinh

Biên tập bởi: Nguyễn Mạnh Hải - Cập nhật ngày 23/10/2021 16:39

Đây là các sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất liệu an toàn cho sức khỏe, không bị thôi nhiễm ra thức ăn dù đun nấu ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những ưu nhược điểm riêng phù hợp với mục đích sử dụng riêng.

1. So sánh nồi nhôm Anod và nồi inox, nồi thủy tinh

So sánh nồi nhôm Anod và nồi inox, nồi thủy tinh

Đây là các Bộ nồi được người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất liệu an toàn cho sức khỏe, không bị thôi nhiễm ra thức ăn dù đun nấu ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những ưu nhược điểm riêng phù hợp với mục đích sử dụng riêng.

Trong khi nồi inox và nồi thủy tinh đã quen thuộc với người tiêu dùng, thì nhiều người còn chưa hiểu rõ về nồi nhôm Anod.
Đây là sản phẩm được làm từ chất liệu nhôm thông thường, tuy nhiên, sau khi trải qua quá trình oxy hóa bề mặt tạo ra lớp vỏ bọc cứng bên ngoài (thường gọi là gỉ nhôm), nhôm trở nên siêu bền và có độ cứng có thể chỉ đứng sau kim cương.

Quá trình oxy hóa này chẳng những không làm mất đi những điểm mạnh của nồi nhôm thông thường, mà còn biến những điểm yếu vốn có thành ưu điểm.

Dưới đây là bảng so sánh các ưu nhược điểm của các sản phẩm: nồi nhôm Anod, nồi inox, nồi thủy tinh:

Tiêu chí	Nồi nhôm Anod	Nồi inox	Nồi thủy tinh
Chất liệu an toàn, không thôi nhiễm ra ra thực phẩm	Có	Có	Có
Tốc độ truyền nhiệt	Siêu nhanh	Nồi 1-3 đáy truyền nhiệt nhanh hơn nồi 5 đáy, nhưng chậm hơn nồi nhôm Anod	Chậm
Giữ nhiệt	Bình thường	Nồi 3-5 đáy giữ nhiệt tốt hơn nồi 1 đáy	Rất tốt
Độ bền	Bền, Rơi không vỡ, không móp méo khi va đập	Bền, Rơi không vỡ, khó móp méo khi va đập	Dễ vỡ nếu chẳng may đánh rơi
Tiết kiệm năng lượng	Siêu tiết kiệm	Tiết kiệm	Tốn năng lượng để đun nóng
Trọng lượng	Siêu nhẹ	Nặng hơn nồi nhôm Anod, nồi càng nhiều đáy càng nặng	Nặng
Chống dính	Có, Chống dính tự nhiên, có thể dùng để chiên	Có, Nhưng vẫn bị dính khi chiên	Không
Chống hoen gỉ	Có	Tùy loại inox, Inox 304, 430 khó hoen gỉ hơn hơn inox 210	Có
Chống trầy xước	Có	Vẫn bị trầy xước khi cọ xát mạnh	Có
Dễ vệ sinh	Có	Có	Có

Lượng cung sản phẩm nồi nhôm Anod Made in Vietnam còn khá hạn chế vì cả nước hiện nay mới có duy nhất thương hiệu SUNHOUSE sở hữu dây chuyền sản xuất ứng dụng công nghệ Anod hiện đại. Còn lại, đa số nồi Anod trên thị trường đều là sản phẩm nhập khẩu nên có giá bán khá cao.