Những loại sinh tố cực lạ, cực ngon mà lại đẹp mắt không tưởng

Sinh tố sữa chua kết hợp trái cây không chỉ thơm ngon và còn hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy nhé, cùng tham khảo cách làm đơn giản sau đây!

Nguyên liệu không lạ nhưng với cách làm sáng tạo sẽ cho bạn những loại sinh tố lạ mắt nhưng vẫn đảm bảo mùi vị thơm ngon nhé.

1. Sinh tố cam sữa chua
- Cam
- Sữa chua
- Đá
- Đường
- Máy xay sinh tố

Đầu tiên bạn cắt từ quả cam ra 1 lát dày khoảng 3cm. Lát cam này bạn lại chia làm 3 phần, 2 phần ngoài vành trái cam, bạn bỏ vỏ cắt lát mỏng khoảng 0,3cm. Dùng đũa gắp cẩn thận từng lát cam xếp tạo hình chiếc lá mặt trong thành cốc. (tham khảo thêm trong hình)

Tương tự cách xếp hình chiếc lá, bạn cắt khối cam hình chữ nhật dài còn lại thành những lát hình vuông mỏng 0,3cm. Bạn cẩn thận dùng đũa xếp những lát cam hình vuông lên mặt trong của thành cốc tạo hình giống tường gạch. Cuối cùng bạn đổ sữa chua vào đầy cốc, trang trí lát cam tròn trên mặt hoặc vài lát cam hình vuông cùng với lá bạc hà.

Thay cho món sữa chua đơn điệu thường ngày thành cốc sữa chua trang trí lát cam này sẽ khiến cả nhà ngạc nhiên. Chỉ cần bỏ chút thời gian, tỉ mẩn bạn sẽ có một ly sữa chua uống vừa đẹp mắt lại ngon miệng, rất tốt cho sức khỏe nữa.

Sữa chua là món ăn hỗ trợ tiêu hóa tốt, thích hợp trong mùa hè nóng nực hiện nay. Ăn sữa chua trái cây còn giúp đẹp da nữa. Bạn cũng có thể để sữa chua xay cùng với cam để có một ly sinh tố cam sữa chua thơm ngon nhé.

2. Sinh tố cam cà rốt
- 3 trái cam
- ½ của cà rốt đã gọt vỏ
- Sữa chua

Cam rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng vừa. Làm tương tụ với cà rốt. Cho cam, cà rốt, sữa chua và ít đá vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn. Bạn có thể cho thêm đường hay mật ong tùy thích.

Cam cung cấp vitamin C, cà rốt giàu vitamin A sẽ giúp bạn có một làm da đẹp. Vào ngày hè nắng nóng được thưởng thức cốc sinh tố, sữa chua như thế này thật tuyệt.

3. Sinh tố xoài dâu
- 1 trái xoài
- 10 trái dâu tây
- Sữa chua
- Mật ong

Đầu tiên, rửa sạch dâu tây, bỏ cuống, thái lát mỏng 0,3cm dọc theo trái dâu tây. Bạn dùng những lát dâu ở giữa trái đều đẹp để trang trí vào mặt trong thành cốc nhé. Bạn xếp tạo hình vòng dâu tây gần miệng cốc hướng trái dâu tây xuống đáy, hoặc giữa thân cốc hướng trái dâu tây lên miệng cốc. Vì lát dâu tây cắt ra có lớp nước rất dễ bám vào thành cốc cho bạn tạo hình. Xoài bỏ vỏ lấy cơm xoài cắt nhỏ. Bạn cho lượng sữa chua thích hợp cùng với cơm xoài vào máy xay nhuyễn.

Sau khi xay nhuyễn bạn xoài, bạn cho nửa cốc đã có trang trí dâu tây vào, sau đó cho tiếp sữa chua vào phần trên lớp sinh tố sữa chua xoài. Trang trí thêm hai miếng xoài, hai miếng dâu tây cho chiếc cốc thêm yêu. Khi đổ sữa chua xoài vào cốc bạn nghiên chiếc cốc và đổ từ từ để không làm thay đổi vị trí của các lát dâu tây trên thành cốc.
 

Bạn làm tương tự như vậy với ly còn lại nhé. Chỉ cần những thao tác đơn giản như vậy thôi là bạn đã có hai ly sinh tố sữa chua xoài dâu tây thơm ngon, vô cùng đẹp mắt. Món ăn không chỉ ngon về vị giác mà cả thị giác cũng rất tuyệt nữa.

4. Sinh tố việt quất
- Việt quất tươi 
- Sữa tách kem hoặc sữa đậu nành 
- Sữa chua (yaourt tươi) 
- Dầu hạt lanh (nếu có)
- Đá xay vừa đủ.
- Một quả dâu tây và lá húng để trang trí

Món sinh tố này đơn giản hơn, không cần trang trí cầu kỳ phức tạp nhưng thành phẩm của nó cũng vô cùng ngon mắt đấy nhé. Đầu tiên, bạn cho việt quất tươi và sữa tách kem (hoặc sữa đậu nành) cùng với sữa chua vào máy xay sinh tố, có thể cho thêm đá xay vừa đủ (hoặc việt quất đông lạnh). Xay hỗn hợp này trong khoảng 1 phút, đến khi quả việt quất được xay nát.

Cho hỗn hợp vừa xay ra cốc và cho dầu hạt lanh vào, khuấy đều. Chỉ cần trang trí bằng dâu tây và lá húng cho đẹp mắt cho được. Sinh tố sữa chua việt quất có hương vị ngọt thanh và tươi mát sẽ làm xiêu lòng của bất cứ ai.

5. Sinh tố xoài, việt quất
- 400 gram xoài chín
- 50 gram chuối chín
- 3 muỗng canh mật ong
- 50 ml nước cam vắt
- 400 gram việt quất
- 100 gram chuối
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh bột lúa mạch
- 200 ml nước việt quất
- Sữa chua

Xoài gọt vỏ, lấy thịt, chuối bóc vỏ, thái nhỏ. Cho hỗn hợp xoài, chuối, việt quất, mật ong, nước cam và sữa chua và ít đá vào máy xay, xay nhuyễn.

Chuẩn bị ly, đầu tiên rót sinh tố xoài vào đến một nửa, kế đến rót sinh tố việt quất lên trên. Trang trí với các trái việt quất trên mặt cho đẹp mắt. Nhớ là vừa làm xong sinh tố, khi chúng còn đặc sệt thì cho vào ly luôn, đừng để lỏng, sẽ không được tách lớp đẹp như mong muốn.

Khi kết hợp hai loại trái cây một là ôn đới, 1 là nhiệt đới sẽ cho ra một loại sinh tố vị lạ. Cách pha chế không quá phức tạp nhưng lại tạo ra được một loại thức uống có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, lại có hương vị không thể chối từ.
Chúc các bạn thành công với những cách làm sinh tố sữa chua trái cây thơm ngon này nhé!

Theo yan.vn