Cách làm pizza bánh chưng đơn giản, ngon miệng, ai cũng mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 cái bánh chưng
• 50 gram phô mai sợi
• Ớt chuông
• Cà rốt
• Đậu Hà Lan
• Ngô ngọt
• 2 quả trứng gà
• Hành lá

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi lấy phần nhân thịt và và phần vỏ bánh để riêng. Với ớt chuông thì bạn rửa sạch, thái sợi. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Rán bánh chưng

Cho phần vỏ bánh vào bát, cho thêm 1 quả trứng gà và hành lá vào trộn đều. Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu, láng đều khắp chảo. Đến khi dầu hơi nóng thì bạn cho phần vỏ bánh đã trộn trứng vào, lấy muỗng dàn đều, rán trong khoảng 2 phút với lửa nhỏ.

Sau đó, cho hết phần nhân bánh chưng cùng với tất cả rau củ cũng như phô mai vào. Thực hiện khoét 1 lỗ tròn ở giữa rồi đổ 1 quả trứng gà còn lại vào.

Bước 3: Hoàn thành món pizza bánh chưng

Lấy vung đậy chảo bánh chưng lại, tiếp tục rán bánh ở lửa nhỏ (trong khoảng 7 – 8 phút) đến khi đế bánh vàng giòn, phần trên chín đều thì tắt bếp. Cho pizza bánh chưng ra đĩa, rắc thêm một chút hành lá. Cắt bánh thành những miếng nhỏ, có thể rưới thêm sốt cà chua hoặc tương ớt tùy khẩu vị rồi thưởng thức.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay chiếc pizza bánh chưng vô cùng hấp dẫn rồi.

Trên đây là cách làm pizza bánh chưng đơn giản, ngon miệng, ai cũng mê. Hy vọng với thông tin mà MediaMart gợi ý hy vọng sẽ giúp bạn có thêm cách để “xử lý” hết bánh chưng còn thừa sau Tết mà lại không gây ngán.