So với tủ lạnh truyền thống thường đặt ngăn đá ở phía trên, ngăn mát ở phía dưới, chiếc tủ lạnh đến từ Hitachi với ngăn mát phía trên để nấu nướng trong ngày, ngăn đá ở phía dưới này để cất trữ các thực phẩm dùng dài ngày hoặc làm đá, làm kem là chủ yếu.
Cụ thể:
Ngăn mát có dung tích là 372 lít, bên trong được trang bị đèn LED chiếu sáng. Tủ được ngăn cách bằng kính chịu lực rất chắc chắn, bạn có thể đặt lên đây những chiếc nồi lớn mà không lo bề mặt kính sẽ bị sập hay vỡ, có thể dễ dàng tháo ra để vệ sinh hay thay đổi vị trí để mở rộng không gian lưu trữ thực phẩm. Ở bên dưới là ngăn rau riêng, duy trì độ ẩm ở mức tốt nhất có thể, giúp rau củ quả tươi ngon, mọng nước. Ngoài ra là ngăn chứa mỹ phẩm, thực phẩm khô, hộc chứa nước. Và đặc biệt đó chính là ngăn chân không giúp hút tách không khí, duy trì môi trường áp suất khí quyển để thực phẩm giữ trọn được dưỡng chất, duy trì độ tươi ngon, bảo toàn hương vị.
Ngăn đá có dung tích là 197 lít với các khay trữ đông, giúp bảo quản thịt cá, các loại thực phẩm khô và khay làm đá viên.
Công nghệ ngăn chân không khép kín hoàn toàn, công nghệ độc quyền và hiện tại đang là duy nhất chỉ có Hitachi đang sở hữu trên thị trường giúp thực phẩm tươi sống như Thịt, cá, hải sản… có thể lưu trữ trong ngăn tủ này với thời gian lên đến 1 tuần. Đặc biệt, với việc bảo quản thực phẩm bằng môi trường chân không áp suất thấp, thực phẩm tuơi sống sẽ không bị Oxy hóa và bảo toàn chất dinh dưỡng.
Với mức nhiệt độ chỉ -1 độ C, hơi lạnh không thổi trực tiếp vào thực phẩm, vì vậy thực phẩm khi bảo quản trong ngăn chân không sẽ không bị thay đổi kết cấu như dạng Đông mềm, hoặc Đông lạnh. Người sử dụng chỉ cần lấy ra và chế biến ngay lập tức mà không cần chờ rã động.
Cùng 1 ngăn tủ nhưng nếu bạn có nhu cầu chuyển đổi mục đích sử dụng khác nhau thì ngăn chuyển đổi đa năng Selectable Zone với dung tích là 97 lít sẽ khiến bạn cực kì hài lòng.
Ngăn này cho phép bạn lựa chọn nhiệt độ cài đặt phù hợp với từng loại thực phẩm và nhu cầu lưu trữ. Và tất nhiên là không thể thiếu chế độ Cấp Đông Mềm -3 độ C vô cùng tiện ích.
Sẽ có 4 mức nhiệt độ cài đặt, bao gồm:
- 3 độ C: Lưu trữ đồ uống và thực phẩm ở ngăn mát
- 1 độ C: Giữ bơ sữa, thịt và các thực phẩm tươi ở chế độ Lạnh/Thịt
- – 3 độ C: Chế độ đông mềm, giữ thịt cá tươi ngon, sẵn sàng nấu ngay mà không cần rã đông
- -18 độ C đến – 20 độ C: Giữ độ tươi ngon của kem và thực phẩm đông lạnh ở chế độ đông lạnh