Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cực nhanh

Nấu khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được nhiều người lựa chọn hơn so với các thông thường là bởi các lý do sau:

+ Khoai tây chiên ít dầu mỡ, không bị ngấy: Nồi chiên sẽ có mức nhiệt ổn định, bạn không cần phải đứng canh để điều chỉnh lửa vì lo nhiệt độ quá nóng hay không đủ để chiên. Hơn nữa, nồi chiên thường không dùng mỡ hay dầu nhiều nên bạn sẽ không bị ngấy hay thừa cân khi ăn khoai tây chiên.

+ Cách chế biến nhanh chóng, đơn giản : Những gì bạn cần làm chỉ là sử dụng và sơ chế nguyên liệu. Sau đó bạn điều chỉnh nhiệt độ thích hợp rồi mới đóng nồi.

+ An toàn cho sức khỏe: Món ăn ít dầu mỡ sẽ làm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tim mạch ở người dùng, giúp bảo vệ cơ thể luôn khỏe mạnh.

+ Vệ sinh dễ dàng: Do nồi chiên thường không dùng dầu mỡ hoặc khoai bị cháy khi chiên sẽ khiến nồi được vệ sinh dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian dọn dẹp căn bếp.

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Khoai tây: Tùy thuộc vào số người ăn cũng như nhu cầu mà bạn nên xác định rõ lượng khoai tây phù hợp. Khâu chọn lựa khoai tây cũng rất quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng món ă. Bạn nên ưu tiên lựa chọn khoai tây có màu vàng đều, tránh xa những củ có màu hơi ngả sang trắng.

Tuyệt đối không chọn những củ đang chuyển sang màu xanh hoặc đã mọc mầm. Nếu ăn chúng, bạn có thể gặp các vấn đề về đường tiêu hóa.

+ Nước chấm tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn tương ớt hoặc tương cà để thưởng thức món ăn.

+ Bột phô mai. Bạn có thể mua ở các siêu thị gần nhà.

+ Một chút dầu ăn

+ Một chiếc chổi để quét dầu.

Cách sơ chế khoai tây:

Đầu tiên bạn hãy đem khoai tây rửa sạch rồi gọt vỏ khoai tây. Sau đó, bạn cắt khoai tây thành những sợi dài 3 đến 5 cm với độ dày khoảng 1cm. Tiếp theo, bạn ngâm khoai tây 15 phút với nước muối. Bạn ngâm xong thì để khoai vào rổ cho ráo nước.

Để khoai tây ngon hơn, bạn nên để trong tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi chiên. Cách này sẽ khiến khoai tây giòn rụm hơn. Hoặc bạn cũng có thể qua đêm không cần rã đông trước khi chiên.

Bước 1: Bạn dùng chổi quét lớp dầu ăn mỏng lên khoai tây, hãy cố gắng quét sao cho đều. Tiếp đó, bạn hãy dàn đều khoai tây ở lòng nồi rồi đóng lại.

Bước 2: Bạn điều chỉnh thời gian trong 15 phút với nhiệt độ từ 170 đến 1800C. Bạn đừng nên rán khoai tây với nhiệt độ cao sẽ khiến khoai mất hết các vitamin, các dưỡng chất có.

Bước 3: Khi nồi chiên kết thúc quy trình, bạn hãy đảo đều khoai tây một lượt rồi lại nhấn tiếp lần 2. Bạn vẫn giữ nguyên nhiệt độ ban đầu rồi để trong thời gian từ 7 đến 10 phút.

Bước 4: Sau khi chiên xong khoai, bạn hãy để vào hộp rồi rắc thêm bột phô mai. Tiếp đó bạn đậy nắp hộp rồi lắc đều cho phô mai ngấm vào khoai để thưởng thức.

Trên đây là các bước chế biến khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hãy lưu lại để tham khảo nhé. Đừng quên theo dõi Media Mart để cập nhật những thông tin hữu ích.